SSEP《亚洲燕窝》食谱所推荐的珍珠燕窝

材料：燕窝、珍珠粉50-100克、冰糖水
制法：
1) 将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿，内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖 30-40分钟(血燕需要炖制45-60分钟);
2) 再将珍珠粉倒入装用少量清水的器皿，调匀后加入冰糖水熬制熟透;
3) 把炖好的燕窝与珍珠粉混合加热即可食用。