SSEP《亚洲燕窝》食谱所推荐的燕窝米仁饮

材料：白燕１０ｇ，米仁５０ｇ，大枣２枚，枸杞５ｇ，蛋清１个，冰糖适量。
制法：
1) 将白燕用清水浸发２－４小时，挑去杂物。
2) 将燕窝，洗净的米仁，大枣，枸杞，冰糖放入清水煲中，用小火炖３０分钟，淋入蛋清即可。
功效：此菜肴可预防黑斑，是女士美容养颜的滋补佳品。
提示：炖煮时间不宜过长，否则会破坏燕窝的营养。